Weltdinner Pakistan

Dal Chawal ist ein traditionelles, wohltuendes Gericht aus Kaschmir und gehört seit Generationen zu den Grundnahrungsmitteln. Es steht für alltägliche Esskultur, Gastfreundschaft und gemeinsames Mahl. Die roten Bohnen werden langsam mit milden Gewürzen zu einem herzhaften Dal gekocht und mit schlichtem weißen Reis serviert, der die Aromen perfekt ausgleicht. Ein frischer Gemüsesalat ergänzt das Gericht und bringt einen leichten, erfrischenden Kontrast.

Wann: Dienstag, 28. April, 18 Uhr bis 21 Uhr

Wo: Wiener-Philharmoniker-Gasse 2,  Salzburg

Afro-Asiatisches Institut Salzburg umd Katholische Hochschulgemeinde Salzburg

Anmeldung: office@aai-salzburg.at

Kosten: Pay-as-you-feel (Mindestbeitrag 3 Euro)